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特色菜谱

羊肉手抓饭(素抓饭)

来源:天津丝路疆湖餐饮管理有限公司   日期:2019-09-23


  新疆抓饭(手抓饭),维吾尔语称“波劳”,是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称为“抓饭”。

  素抓饭是一道由胡萝卜块、土豆块、葡萄干、大米等做成的美食。


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